Thursday, October 1, 2009

BAWA LASAGNA KE WAD MAKAN-MAKAN


“alia,akak semalam lepas tengok citer Garfield 2,teringin nak makan lasagne,terfikir pulak sapa la yang pandai buat lasagne..”
“Rezeki akak sungguh ni,alia baru nak kuar pergi beli bahan-bahan nak buat lasagne”
Teruja melihat Garfield menyiapkan lasagna,dengan sikap ingin mencuba,usaha diteruskan..Cari,cari resipi,beli, beli bahan,akhirnya...siaaaaaap.. lasagna yang best..hu..hu..
Fisrt time buat,buat makan-makan kat rumah aje..makan dengan housemate..sedap..so,dah sebulan,nak masuk dua bulan belum bagi apa-apa dekat wad,sebab semua dalam suasana raya lagi..ada yang bawa rendang,ketupat,biskut,kek raya..alia share duit dengan rakan se’batch’ kerja..berpakat buat lasagne untuk jamuan wad..
Kalau rakan-rakan pembaca nak cuba buat,ni alia kongsikan resipinya....


LASAGNA YUMMY
Bahan-Bahan
6 keping pasta lasagne (cari kat bahagian pasta-pasta kat pasaraya) rebus
Cheese(apa-apa pun boleh)
Sos Bolognese (nak beli yang dah siap pun ada..tp pastikan ada tanda halal.. yang dah siap tak payah tambah Italian herb(thyme,oregano dan rosemary) dah. Italian herb tu pun ada jual kat pasaraya..
-3 ulas bawang putih -cincang
-1/2 biji Bawang besar (depend pada saiz,kalau kecil sebiji) – potong dadu
-1/2 biji tomato –potong dadu
- ½ biji capsicum(merah dan kuning) – potong dadu
- ½ batang carrot –potong dadu
- serbuk lada putih
- Italian herb
- daun saderi/daun bawang
- sos tomato dan sos cili
- Garam gula secukupnya
- Daging cincang (depend pada anda)
-Tumis bawang putih,bahan yang dipotong dadu tadi,masukan lada putih,Italian herb,daun sader daun bawang,sos ,garam gula dan akhir masukkan daging cincang.
Sos Putih/bechamel
1 Paket mushroom sup
¼ bawang besar
1 mangkuk susu cair
Beberapa biji bunga cengkih
Sebuk lada putih
Garam,.gula secukupnya
2 sudu tepung jagung untuk memekatkannya
-panaskan susu cair dan mushroom soup,msuk lada putih.bawang bunga cengkih
Kacau sehingga pekat

Sediakan bekas segiempat,lapiskan 2 keping pasta,sos putih,sos bolognase,cheese,ulang..atas sekali taruk sos putih dan sedikit daun bawang..ready,bakar 180-190 C selama 20 minit.
Resipi ini di ubah suai oleh saya dari TRY MASAK

SELAMAT MENCUBA

2 comments:

  1. salam.waaaa....pandai buat lasagna.blh jual la ni,hehe..br mkn sekali.tu pun ms raya hr tuh.sedap jgk.ada rs ala2 pizza,hehe..untung sapa blh buat mknn gini.buat n jual slow2.blh cr side income.pahtu gak blh amik keto cepat2,hehe

    ReplyDelete
  2. sape nk try my lasagna..bleh la tempah..
    untuk penambahan..pasta lasagna tu bleh ganti dengan roti..best jgk

    ReplyDelete